Temuco avanza hacia la sostenibilidad ambiental con la apertura oficial del primer Eco Mercado Solidario de la comuna. Esta iniciativa, promovida por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) en alianza con la Municipalidad de Temuco, ferias libres y empresas locales como Soser y Delibest, tiene como meta disminuir el despilfarro de productos alimenticios y mitigar el gasto de las familias que atraviesan situaciones de vulnerabilidad. Durante la ceremonia de inauguración, el director nacional del FOSIS, Daniel Concha, explicó que este proyecto se centra en dignificar a las personas, brindando alimentos en perfecto estado que, por razones logísticas o comerciales, no alcanzaban el mercado. El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó la unión de esfuerzos entre el ámbito público y privado, subrayando que el objetivo no es el asistencialismo, sino garantizar la dignidad de quienes lo requieren. Actualmente, el Eco Mercado beneficia a más de 200 familias previamente evaluadas por el municipio, quienes tienen acceso a frutas, verduras, lácteos, pan y otros productos destinados a ser descartados pese a su calidad. Por su parte, la directora regional del FOSIS, Tamara Torres, puntualizó que esta propuesta está en sintonía con el compromiso del gobierno del Presidente Gabriel Boric de favorecer una mayor equidad, ofreciendo herramientas que trascienden la respuesta a necesidades inmediatas e impulsan la inclusión y el desarrollo. Además de su impacto social, la iniciativa refuerza el concepto de economía circular al rescatar productos que de otra forma terminarían en la basura y contribuirían a pérdidas económicas y contaminación ambiental. El FOSIS planea replicar este modelo en otras comunas del país, consolidándolo como una estrategia para enfrentar los desafíos de la crisis económica y la inseguridad alimentaria.
Autor: Jorge Rojas